所谓异味，即冷库中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下，通过物理化学的变化，产生一种不正常的气味，天长日久，这种气味就粘附于冷库的墙壁、顶棚以及设备和工具上。 

2018贵阳冷链展于2018年7月12～14日在贵阳国际会议展览中心隆重举行，拜尔冷链携应用多项国家发明专利技术的东风凯普特冷藏车型亮相。

7.21～22日，定制阿米巴落地专家团:誉德航（广州）企业管理咨询有限公司董事长/首席咨询师薛锦展、总裁张桂华、副总裁黄海平一行莅临拜尔冷链2次创业阿米巴腾飞项目启动会现场，专家团结合前期企业调研实况，在启动会导入阿米巴经营哲学构建与落地理念以及阿米巴落地15化，广州拜尔冷链全体员工参与本次启动会。

冷藏车作为一款运输车辆，要保证货物不会变质，就需要格外注意其日常的保养。对于冷藏车我们需要注意哪些呢？下面拜尔冷链小编整理出来的三点，一起往下看看吧。

冷藏车主要是由专业汽车底盘+厢体材料+制冷机组组成。它主要是用来运输具备保鲜冷冻温度要求的货物。基本配置有制冷机组的制冷装置和聚氨酯隔热厢的冷藏专用运输汽车。冷藏车主要用于运送冷冻食物、牛奶制品、蔬菜水果、药品疫苗等。

冷链物流园区的建设在于集聚多方资源，提升冷链物流效率，降低成本。基础硬件设施的不足必然影响效率的提升，使得冷链物流园区形在而实不至。

冷藏车主要由汽车（挂车）底盘、保温（隔热）厢体、制冷装置（保温车无此装置）及附件组成。目前，国内冷藏、保温车的厢体结构大体有2种：板块拼装结构和整体注入发泡结构，可以装侧门，也可加装隔板形成多仓。

在我们正常的使用过程中，对车辆及制冷机的保养与维护是分不开的。只有按时对设备进行正确的维护和保养，才能保证设备的正常使用和延长设备的使用寿命。通常底盘发动机是按照行驶里程进行维护和保养的，而冷冻机组是按照发动机工作小时制定维护和保养的。通常的制冷机组是500~700小时进行一次维护

通风槽一般都是不锈钢或许铝合金材质的，它的首要作用是为了方便车厢内空气的流转，来确保车厢内温度均衡的一种额定辅助办法。

随着我们经济的稳步发展，人民生活水平得到很大提高，消费观念向多样化、快速化的方向发展，冷藏运输需求大大增加。