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一起了解一下“中国进口海产的那些事儿”

来源:  发布时间:2020-08-01   点击量:80


       今年进口海产风波不断,“三文鱼事件”、“厄瓜多尔白虾事件” 永辉、盒马等超市全面下架南美虾类让进口海产备受关注!疫情对普通消费者购买水产品产生影响,国产水产销售亦受影响。

 

今天拜尔冷链和您一起了解一下“中国进口海产的那些事儿”——中国目前进口海产品主要来自哪些国家?有哪些城市是进口海产品集散地?这些产品又是如何分销到全国各地的?


1.进口海产品来自哪些国家?

近五年来,我国水产品进口量处于一个相对稳定的上升状态,2019年度总进口量高达436.6万吨,第四季度的进口量高达130.6万吨,相当于2016年一整年一半的进口量。

 

中国进口的海产品分为鱼苗,鲜或冷鲜产品,冻鲜产品,干鱼、盐腌渍等品类。进口量大且居民在市场上常接触到的多为冷鲜和冻鲜两种。

 

最受中国市场欢迎的十大进口海产品品类分别是:冻对虾,活、鲜或冷的岩礁虾和其他龙虾,冻狭鳕鱼,活、鲜或冷的蟹,鲜或冷的大西洋鲑鱼,冻鳕鱼,冻的墨鱼及鱿鱼,活、鲜或冷的鳌龙虾,冻鲶鱼鱼片和冻格陵兰庸鲽鱼。

 


海关的进口数据显示,国内进口的大西洋鲑鱼主要来自于挪威、智利;岩礁虾和其他龙虾主要进口国是澳大利亚、新西兰和墨西哥;进口冻对虾中超过50%来自厄瓜多尔;大约40%的活、鲜或冷的蟹来自俄罗斯,14%来自墨西哥;超过97%的鳌龙虾来自加拿大。

 

经统计,中国进口海产品十大进口来源地分别是俄罗斯、厄瓜多尔、印度、加拿大、越南、美国、印度尼西亚、澳大利亚、挪威、泰国。从这10个国家的进口额占到中国进口海产品总金额的近七成。

 

根据海关进口海产品数据显示,国内进口的93%的冻狭鳕鱼来自俄罗斯;来自俄罗斯和美国的冻大麻哈鱼各占半壁江山;超过65%的冻比目鱼来自美国,而17%来自俄罗斯;42%的冻墨鱼及鱿鱼来自印度尼西亚,17%来自新西兰;未列名冻鱼主要来自印度、印度尼西亚和美国。

 

俄罗斯主要靠「冷冻鱼」常年位居中国水产进口金额第一,中国就此成为了俄罗斯冷冻鱼第一大出口目的国。2019年俄罗斯出口至中国的冷冻鱼当中高达有53%,远超第二大目的地韩国(23%)

 

2017年底中国宣布对厄瓜多尔白虾降低关税以来,厄瓜多尔白虾对华出口显著增加,养殖和出口量也大幅上涨,一举超过印度成为全球最大白虾供应国。在厄瓜多尔全国20多个白虾加工企业中,超过一半的企业同中国有业务往来,部分企业甚至90%的产品都销往中国 。根据厄瓜多尔水产养殖协会的数据:2019年全年,厄瓜多尔对中国主港的白虾出口量为:767310244(折合348044吨白虾),同比2018年全年217814487(折合98798吨白虾)的出口量上涨了74%

 

2.哪些地区是进口海产品集散地?

 

海关总署的数据显示,中国进口海产品(全品类)前十大地区分别是山东、北京、辽宁、广东、上海、福建、天津、浙江、吉林、江苏,占到全国海鲜进口总额的93.6%

 

除了进口到中国老百姓的餐桌上外,也有一部分进口海产品属于来料加工类。根据海关总署的数据,2019年,山东省以228.7亿元的进口总额排名第一,占到全国海产品进口额的五分之一强。

3.进口海产品如何分销?

 

冻品海产品与鲜活海产品的运转方式有着很大的区别。对冻品而言,中国入境口岸排名前五的港口是天津、大连、青岛、上海、宁波。

“海产品做的是到岸价,会根据市场需求把产品发到靠近的口岸,比如大连港辐射东三省,从大连入境的产品第一个集散地是沈阳,从沈阳再辐射到东三省;天津港通关速度快,从天津入境的产品辐射面比较广,北京、济南、郑州的产品大部分都从天津港进口,再周转到全国各地,比如内蒙古、西安、兰州、新疆。” 某水产进出口企业负责人说到,冷冻产品的一大特征是不受时间限制,运输方式采用价格便宜的海运,大批量集装箱到达,再整个集装箱直接由港口分发到下级城市。

 

以冻对虾为例,进入中国的冻对虾几乎100%采用海运的方式,即通过海港城市进口。

 

相比于北方港口辐射全国的情况,上海和宁波港流通的情况比较单一。

冷冻海产品的进口一般是通过海运,而冷鲜海产品因其价格高、对保鲜要求高,多是采用航空运输。在冷鲜海产品进口方面,广州、上海、北京三足鼎立的局面非常明显。

 

通过海关总署数据发现,鲜或冷的大西洋鲑鱼几乎百分之百采用航空运输的方式。活、鲜或冷的岩礁虾和其他龙虾的航空运输的比例达到88%

 

 (本文主要信息来源:农产品供应链协会)

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