农产品 一般指农、林、牧、渔等农业产业生产出来的各种动物、植物的初级产品和初级加工品。具体品种包括：农产品：粮食、蔬菜、水果等；水产品：海水产品和淡水产品等；畜牧产品：肉、蛋、奶等；林产品：橡胶、松脂、生漆等。

农产品预冷的重要作用：

农产品采摘时温度高，带有大量的田间热，果实呼吸旺盛，持续释放大量的呼吸热，在产后进行及时的预冷，将温度降到合理范围，能够延缓果实成熟和衰老，维持品质，减少腐烂等损耗，预冷是保障农产品往高端果、品质果方向发展的重要方式。

移动冷藏车厢在农产品预冷中的应用：

目前国内专业的农产品预冷设备使用较少，极少数农业龙头企业购置真空或风冷预冷设施，大部分生产者因为建设成本太高及农产品的季节性问题，未使用预冷装备。为解决农产品市场存在的这一问题，拜尔冷链推出了移动冷藏车厢的租售服务，可解决用户怕一次性投入建设冷库成本太高或做不好，过了销售季节冷库空置等困扰。

拜尔冷链推出的移动预冷厢大小可按需订制，最长可达10米长；可作为移动小型冷库;可实现农产品，鲜活水产品、乳制品，低温药品等领域的储存;配合各类产品的使用周期季节性交替使用;降低运营成本。