拜尔冷链助力东莞全面推行生猪肉品统一冷链配送
近日,东莞市召开2019年食品安全暨推进创建国家食品安全示范城市工作会议。会上,东莞市委副书记、市长肖亚非指出,东莞要打造“湾区都市、品质东莞”,食品安全就是重要的内容。今年,东莞将聚焦食品安全的源头防控,尽快完善生猪监管全程追溯体系,全面推行生猪肉品统一冷链配送。同时通过“互联网+”的方式,全市智慧监管的水平将进一步提升。
东莞自2016年6月1日起实行生猪肉品冷链配送已来,拜尔冷链已先后为东莞多家屠宰厂输送高品质的肉挂冷链配送车,助力东莞推行生猪肉品统一冷链配送,为冷鲜冷冻上市肉品的安全保驾护航。
猪肉冷链配送最主要设备是肉挂冷藏车,与普通冷藏车相比,前者在箱体内部安有金属材质的导轨和肉钩,专用于新鲜的猪、牛、羊等肉类运输,在保持肉类所需低温外,还能在通风方面有所保障,是肉类冷链行业运输的必要设备。
拜尔冷链肉挂冷藏车特点:
应用多项冷藏车厢发明专利和实用新型专利技术
”一种冷藏车厢密封结构及其作业方法“
(专利号:ZL 2009 1 0038379.4 )、
”一种冷藏车厢一体化结构的作业方法“
(专利号:ZL 2009 10038380.7)、
”一种冷藏车厢断冷桥结构“
(专利号:ZL 2011 2 0572608.3),
车厢气密性能好,保温性能优,结构强,承重能力好。
肉持导轨可按需求设计成双排、三排导轨及不同形式的挂肉管。
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